详情见下：

一、基本茶类
1、不发酵茶（绿茶、白茶、 黄茶）
2、半发酵茶
闽北乌龙（武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等）
闽南乌龙（铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等）
广东乌龙（凤凰单纵、凤凰水仙、岭头单纵等)
台湾乌龙（冻顶乌龙、包种、乌龙等）
3、全发酵茶： 红茶 黑茶

二、再加工茶类
（花茶、紧压茶、 萃取茶、果味茶、药用保健茶、含茶饮料）